“Himmel und Erde” wie bei Oma!

Als Kinder waren wir geschmacklich echt straight: Am liebsten war uns süßes Essen, deftig durfte es sein, wenn wir dafür nicht viel kauen mussten. So was wie salzige Schokolade war uns dagegen ein Graus! Eine Ausnahme gab es allerdings: “Himmel und Erde”! Was aber auch daran lag, dass die komische Mischung aus Äpfeln und Kartoffelbrei einfach viel besser zusammenpasste, als es den Anschein macht. Wir verraten euch heute, wie ihr das traditionelle deutsche Gericht selbst kocht – es ist wirklich super simpel!

Das braucht ihr

500 g Kartoffeln
500 g Äpfel
2 Teelöffel Butter
Muskat, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so geht’s!

Die Äpfel und die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Wasser weichkochen, ca. 15 Minuten.

Beides zu Brei stampfen und glatt rühren.

Die Butter hinzugeben und nach Belieben würzen.

War “Himmel und Erde” früher auch euer Lieblingsgericht? Verratet es uns in den FB-Kommentaren!