Leckere Käse-Snacks aus Venezuela: Tequeños

Gehörst du auch zu den Leuten, die seit dem Studium oder den WG-Zeiten am liebsten schnell und einfach kochen? Unschlagbar sind in dieser Hinsicht natürlich Nudeln mit Tomatensoße. Aber, Hand aufs Herz: Kochen kann man das wohl eher nicht nennen. Außerdem wird es auch schnell etwas, sagen wir, einseitig…

Heute wollen wir dir ein Gericht vorstellen, dass dein Repertoire erweitert und spielend einfach zuzubereiten ist – ein venezolanischer Snack namens Tequeños!

Das braucht ihr

500 g Mehl
2 Eier
2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Salz
1/2 Glas Wasser
1/2 Esslöffel Zucker
Gouda-Käsestangen

Und so geht’s

Die Zutaten in einer großen Schüssel mischen und kneten.

Eine Stunde ruhen lassen und erneut kneten.

Mit einem Nudelholz ausrollen und den Teig in dünne Streifen schneiden.

Die Käsestäbchen damit umwickeln und in einer Pfanne mit reichlich Öl braten, bis die Tequeños braun werden.

Was hältst du von dieser simplen und knusprigen Spezialität? Sag es uns in den FB-Kommentaren!